„Wir setzen uns seit geraumer Zeit für mehr Nachhaltigkeit in unserem Messegeschäft ein. Dazu gehört auch eine Veranstaltung wie die ‚NRW – Das Beste aus der Region‘, die den Umgang mit natürlichen Ressourcen thematisiert“, so Oliver P. Kuhrt, Geschäftsführer der Messe Essen. „Das starke Besucheraufkommen zeigt, dass das Bewusstsein für regionale und nachhaltige Produkte zunimmt und wir mit der Messe auf dem richtigen Weg sind.“
Neue Showküche mit Probierstation begeistert Besucher
Neben den zahlreichen Ständen, an denen genascht, gekauft und beraten wurde, erwies sich die neue Showküche des Vereins Ernährung-NRW als Publikumsmagnet. Täglich wurde dort fleißig gekocht und natürlich auch probiert. Dabei kombinierte der Koch Roland Buß regionale sowie saisonale Zutaten und kredenzte beispielsweise aus westfälischem Pumpernickel, süßen Brotaufstrichen, bergischem Kuh- und Ziegenkäse oder heimischen Forellen neue Gerichte.
Regionale Produkte liegen im Trend
„Mit der ‚NRW – das Beste aus der Region‘ möchten wir erreichen, dass das Bewusstsein für regionale Produkte zunimmt. Dabei geben wir den Messegästen die Möglichkeit, sich direkt mit unseren Erzeugern aus NRW auszutauschen. Die Nachfrage und das hohe Interesse an den Ständen zeigen, dass wir unser Ziel erreicht haben“, sagt Andreas Heinz, Vorsitzender des Vorstands von Ernährung-NRW e. V.
Nächster Termin
Die nächste „NRW – Das Beste aus der Region“ öffnet vom 12. bis zum 15. November 2020 und läuft erneut parallel zur Mode Heim Handwerk in der Messe Essen.
Weitere Informationen unter: www.nrw-dasbeste.de